السلطة الروسية

موضوع: السلطة الروسية الأحد أغسطس 31, 2008 4:26 am

ممكن نقول انه اختراعي برضوا بس لان السلطة لذيذة وغريبة اذا كنتوا طفشتوا من نفس نوع السلطه
ياما فتوش او تبولة او بابا غنوج او متبل او حمص
تقول بسم الله

المقادير:
كوبين معكرونة على مزاجك (وافضل في هذة السلطه المعكرونة الشرايط العريضه اللي تجي ملونه اخضر واصفر)
بطاطسة مقطعه الى قطع متوسطة ومسلوقه
لبن زبادي
طحينة
ملح وخل وفلفل اسود
بصل مفروم ناعم ( نصف او ربع بصلة صغيرة تكفي)
كرنب ( وباريت الكرنب اللي لونه موف)

الطريقة كالتالي:
1. بكل بساطه اغلي المعكرونه واغسليها وصفيها

2. اخلطي اللبن الزبادي مع 4 ملاعق طحينه واضيفي البصل والفلفل الاسود والملح ونقطة خل واضيفي هالخلطة للمعكرونة

3. قطعي الكرنب الى شرائح كبيرة واضيفيه الى المعكرونه

4.اضيفي البطاطس ايضا الى المكرونة

قلبي المكونات واتركيها في الثلاجة حتى وقت التقديم وممكن تضيفي البازايا او الجزر للتزيين ( وممكن جبنة بارميجان)

وبالهنا والشفا